Šiomis proporcijomis pavalgydinsite apie 8 žmones :)

**Produktai salotoms**

- 300 g perlinių kruopų

- 1/3 citrinos

- riešutai ir sėklos (moliūgų, anakardžių, saulėgrąžos) pagal poreikį

- 100 g špinatų

- 2-3 avokadai

- pakelis fetos sūrio

**Produktai padažui**

- 4 šaukštai natūralaus jogurto

- 1 citrina

- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus

**Salotų paruošimas**

- perlines kruopas išverdame ir gerai nuplauname po šatu vandeniu

 - 1/3 citrinos išspaudžiam į kruopas ir likutį su žievele įmetam į kruopų pilną puodą. Sumaišome ir kruopas citrinos marinate įdedam į šaldytuvą, kol paruošime kitus produktus

- pakepinam riešutus ir sėklas bei leidžiam atvėsti (be aliejaus ir kitų riebalų)

**Padažo paruošimas**

- sumaišome 4 šaukštus natūralaus jogurto su 1 citrinos žievelės drožlėmis ir 1 citrinos sultimis (kurios žievelę tik ką tarkavot), druskos ir pipirų žiupsnelis

 - įpilame 3 šaukštus alyvuogių aliejaus

- masę sumaišome. Gali atrodyti labai rūgštus, bet po to gražiai pasiskirstys.

**Pabaigai**

- ištraukiame citrinos gabalą iš perlinių kruopų, ant jų dedame špinatus bei riešutų ir sėklų miksą

 - sumaišome su padažu 

- paskaniname 2-3 pjaustytais avokadais ir fetos sūriu.

Skanaus, mergaitės ir berniukai

p.s. receptas mano "namų vyro", tad vyrai, vyniokit rankoves ir eikit ruošt damoms salotų.